台南有一家爆紅的蔥抓廠房通風餅店，以加了蚵仔的鮮蚵蔥抓餅聞名，經常吸引民眾排隊，不過有網友在臉書上貼圖，拿自己在這家店買的蔥抓餅跟網美買的做比對，PO文說，跟網美買的不一樣，自己的蚵仔還要攤開才找得到，一定是他不夠美，引起網友熱烈回應。店家說，其實無關美負壓排風扇不美，而是出售的蔥抓餅有分正常版與拍照版。
負壓風機向外排出空氣使室內氣壓下降，室內空氣變稀薄， 形成一個負壓區，空氣由于氣壓差補償流入室內。在工業廠房實際套用中，負壓風機集中安裝于廠房一側，進氣口于廠房房另外一側，空氣由進氣口到負壓風機形成對流吹風。在這個過程中，靠近負壓風機附近的門窗保持關閉，強迫空氣由進氣口一側門窗補償流入車間。空氣排著隊、有秩序的由進氣口流入車間，從車間流過，由負壓風機排出車間。換氣徹底、高效，換氣率可高達99%。通過具體的工程設計、根據需要設計換氣速度和風速，任何高熱、有害氣體、粉塵煙霧均能迅速排出車間，任何通風不良問題均能一次性徹底解決。從開啓風機的幾秒鍾內即可達到通風的效果。
店家說，不是分網美否，而是用正常版及拍照版來區分，為了拍照好看，業者會挑看來大一點的蚵仔來做，店家強調，大蚵仔顆數少，小蚵仔顆數多，份量用目側、憑經驗，應該差不多。
實際數一數，拍照版有7顆大一點蚵仔，正常版的蚵仔比較小顆，總共有10顆，你要選哪一種呢？
有少數廠房采用接力風機在車間內間隔布置，帶動車間內空氣整體循環，從而使員工有風吹的感覺。這種通風系統方式由於在車間內部死循環，不僅不能排出車間異味，而且絲毫無降溫效果，雖說起到風扇的效果，但此舉不僅噪音大，初投資高，耗電大，而且難以調節開機的台數，所以還不如裝設落地風扇或吊扇或壁扇來得省錢及省電。運用空氣對流，負壓換氣的原理來設計，負壓風機安裝在通風不良的地方，正常工作時，利用機械動能使風機運轉，將廠房停滯不動的熱氣、異味、烏煙，在最短的時間內迅速排出室外，同時把室外新鮮的空氣和室內進行循環交換，從而達到廠房通風降溫改善車間環境的目的。
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