當母親節變得過於商業化，淪為各家比較誰贈送的卡片更精美、誰準備的禮物更奢華、誰訂的餐廳更高級，這樣的母親節是否還有和當初相同的意義呢？
起初，母親節是由Anna Jarvis為紀念致力於推動女性權益的母親Ann Jarvis所籌辦，並在爾後經由國會通過議案，於1914年將5月第二個星期日訂定為母親節。然而，嗅到商機的商人隨即以各種母親節商品、口號將其掩蓋，即便她耗費一生精力、時間與金錢來導正歪風但仍徒勞無功。
現今，只要是重大節日便難以避免商業化的趨勢。但事實是，我們根本無需去大費周章地買卡片、訂餐廳、挑禮物、買蛋糕，而是應該投注這些時間在母親身上，多多陪伴她，和她聊天分享自己在工作、生活上發生的各種事情，無論是趣事或不快都沒關係，重點是不應該讓母親成為節日的配角。
其實，仍然有些地方保有創辦者Anna Jarvis的理念。瑞典紅十字會在母親節前夕會舉辦塑膠花義賣，所得將會用來贊助扶養多為位子女的母親去度假休憩，體恤他們的辛勞。法國人則會嘗試自己在家為母親製作蛋糕，並在用餐後與母親、家人一同在家看電影、歌劇，享受歡愉悠閒的居家時光。
我們不一定要專注於這個節日，而是應該在平時便記得為母親的辛勞給予回饋，偶爾幫忙分擔家務瑣事、陪伴她便足矣，重要的是長崎蛋糕要能夠理解母親每日的辛苦以及她這些年為了子女所付出的心力，並隨時給予關愛與心意。
和慶屋 長崎蛋糕 專賣店。台中除了知名長崎蛋糕店之外，在許多巷弄中隱藏著需要被挖角的小店! 和慶屋長崎蛋糕 位在台中文心路附近小巷弄之中，初訪時還算是不為人知的秘密隱藏版美食，但在2015年被食尚玩家報導過後被不少饕客注意上了!!現在來買蛋糕還是先打電話問一下還有沒有貨，以免撲空。nini and blue來光顧許多次，尤其是在節日或是需要送禮時，看起來高貴但價格不貴的長崎蛋糕又葷素皆宜，收到的人也喜歡吃，除了嘗鮮期限考量外，真的是伴手禮的最佳選擇之一
和慶屋 長崎蛋糕 專賣店。台中除了知名長崎蛋糕店之外，在許多巷弄中隱藏著需要被挖角的小店! 和慶屋長崎蛋糕 位在台中文心路附近小巷弄之中，初訪時還算是不為人知的秘密隱藏版美食，但在2015年被食尚玩家報導過後被不少饕客注意上了!!現在來買蛋糕還是先打電話問一下還有沒有貨，以免撲空。nini and blue來光顧許多次，尤其是在節日或是需要送禮時，看起來高貴但價格不貴的長崎蛋糕又葷素皆宜，收到的人也喜歡吃，除了嘗鮮期限考量外，真的是伴手禮的最佳選擇之一
和慶屋位在大英街與大墩八街附近，店面不是很大，許多常客都是先電話預訂再來拿，省時又快速，也不需現場等太久
進入店內，也是不大的店面!(這是初訪時店面，最近重新裝潢過)老闆娘正在處理客人的蛋糕
黃澄澄的盒子乍看之下像是滿屋金磚!!哈哈~如果都是真的黃金那可就不得了!
散熱室裡面裝著熱騰騰的蛋糕，煙霧瀰漫誘惑著讓人想咬它一口
軟綿綿又有彈性的蛋糕像是彈簧床般
拿出來擺上桌面的蛋糕感覺超彈超軟
和慶屋長崎蛋糕有三種口味 : 原味、日式雙目糖、巧克力雙目糖
長崎蛋糕原料 就是單純的麵粉、蛋、糖，只有這三大原料而已，有的人喜歡底部雙目糖的特殊口感，有的人則是喜歡原本綿密口感的長崎蛋糕，所以和慶屋不只有雙目糖的特色，也做了沒有雙目糖的純原味讓人選擇
親切的老闆娘切了一些試吃的蛋糕，剛擺上桌就有個小身影默默地湊過來，原來是店家小女兒一看到之後就趕快跑來拿默默地吃掉!然後沒多久又跑回來又拿了一塊快速吃掉!!害的老闆娘不好意思地說:唉呦~客人還沒吃呀，要先讓給客人吃!!
詳細閱讀更多長崎蛋糕
台中長崎蛋糕 | 和慶屋長崎蛋糕專賣店
巷弄中樸實小店，長崎蛋糕、雙目糖蛋糕，葷素皆宜彌月蛋糕、伴手禮(食尚玩家報導過)
和慶屋長崎蛋糕專賣店
地址:台中市南屯區大英街169號
電話:04-24735767
2018年營業時間改變，每周日公休
營業時間: 10:00~17:00
起初，母親節是由Anna Jarvis為紀念致力於推動女性權益的母親Ann Jarvis所籌辦，並在爾後經由國會通過議案，於1914年將5月第二個星期日訂定為母親節。然而，嗅到商機的商人隨即以各種母親節商品、口號將其掩蓋，即便她耗費一生精力、時間與金錢來導正歪風但仍徒勞無功。
現今，只要是重大節日便難以避免商業化的趨勢。但事實是，我們根本無需去大費周章地買卡片、訂餐廳、挑禮物、買蛋糕，而是應該投注這些時間在母親身上，多多陪伴她，和她聊天分享自己在工作、生活上發生的各種事情，無論是趣事或不快都沒關係，重點是不應該讓母親成為節日的配角。
其實，仍然有些地方保有創辦者Anna Jarvis的理念。瑞典紅十字會在母親節前夕會舉辦塑膠花義賣，所得將會用來贊助扶養多為位子女的母親去度假休憩，體恤他們的辛勞。法國人則會嘗試自己在家為母親製作蛋糕，並在用餐後與母親、家人一同在家看電影、歌劇，享受歡愉悠閒的居家時光。
我們不一定要專注於這個節日，而是應該在平時便記得為母親的辛勞給予回饋，偶爾幫忙分擔家務瑣事、陪伴她便足矣，重要的是長崎蛋糕要能夠理解母親每日的辛苦以及她這些年為了子女所付出的心力，並隨時給予關愛與心意。
和慶屋 長崎蛋糕 專賣店。台中除了知名長崎蛋糕店之外，在許多巷弄中隱藏著需要被挖角的小店! 和慶屋長崎蛋糕 位在台中文心路附近小巷弄之中，初訪時還算是不為人知的秘密隱藏版美食，但在2015年被食尚玩家報導過後被不少饕客注意上了!!現在來買蛋糕還是先打電話問一下還有沒有貨，以免撲空。nini and blue來光顧許多次，尤其是在節日或是需要送禮時，看起來高貴但價格不貴的長崎蛋糕又葷素皆宜，收到的人也喜歡吃，除了嘗鮮期限考量外，真的是伴手禮的最佳選擇之一
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和慶屋位在大英街與大墩八街附近，店面不是很大，許多常客都是先電話預訂再來拿，省時又快速，也不需現場等太久
進入店內，也是不大的店面!(這是初訪時店面，最近重新裝潢過)老闆娘正在處理客人的蛋糕
黃澄澄的盒子乍看之下像是滿屋金磚!!哈哈~如果都是真的黃金那可就不得了!
散熱室裡面裝著熱騰騰的蛋糕，煙霧瀰漫誘惑著讓人想咬它一口
軟綿綿又有彈性的蛋糕像是彈簧床般
拿出來擺上桌面的蛋糕感覺超彈超軟
和慶屋長崎蛋糕有三種口味 : 原味、日式雙目糖、巧克力雙目糖
長崎蛋糕原料 就是單純的麵粉、蛋、糖，只有這三大原料而已，有的人喜歡底部雙目糖的特殊口感，有的人則是喜歡原本綿密口感的長崎蛋糕，所以和慶屋不只有雙目糖的特色，也做了沒有雙目糖的純原味讓人選擇
親切的老闆娘切了一些試吃的蛋糕，剛擺上桌就有個小身影默默地湊過來，原來是店家小女兒一看到之後就趕快跑來拿默默地吃掉!然後沒多久又跑回來又拿了一塊快速吃掉!!害的老闆娘不好意思地說:唉呦~客人還沒吃呀，要先讓給客人吃!!
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巷弄中樸實小店，長崎蛋糕、雙目糖蛋糕，葷素皆宜彌月蛋糕、伴手禮(食尚玩家報導過)
和慶屋長崎蛋糕專賣店
地址:台中市南屯區大英街169號
電話:04-24735767
2018年營業時間改變，每周日公休
營業時間: 10:00~17:00
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